Malatya Büyükşehir Belediyesi, Malatya Kent Konseyi Kadın Meclisi, İnönü Üniversitesi Türkçe Öğretimi Uygulama ve Araştırma Merkezi (TÖMER) ve Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TURES) iş birliğiyle "Malatya’nın Lezzet Elçileri" programı düzenlendi. Malatya Kent Konseyi’nde gerçekleşen programa Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er’in eşi Sevgi Er, Malatya Kent Konseyi Kadın Meclisi Başkanı Saliha Bulut, TÖMER Müdür Yardımcısı Dr. Gülşah Gençer, AK Parti Malatya Kadın Kolları Başkanı Esin Yılmaz ve yabancı uyruklu öğrenciler katıldı.
Öğrenciler Mutfakta Geleneksel Lezzetleri Hazırladı
Program kapsamında kentin köklü mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla 13 ülkeden gelen 14 öğrenci, Malatya’nın geleneksel yemeklerinin hazırlanışını uygulamalı olarak öğrendi. Kent Konseyi Kadın Meclisi üyeleriyle mutfağa giren öğrenciler; içli köfte, kiraz yaprağı sarması ve kömbe yapımına aktif katıldı. Geleneksel tarifleri uygulayan öğrenciler, Malatya mutfağının özel tatlarını keşfetti.
"Malatya Sizin Eviniz"
Programa katılmaktan duyduğu memnuniyeti belirten Sevgi Er, "Malatya’mızın yöresel tatlarını farklı kültürlerden gelen siz kıymetli kardeşlerimiz ile aynı sofrada tatmak büyük bir mutluluk. Malatya sizin eviniz. Burada sizleri ağırlamaktan çok memnun olduk. Malatya Kent Konseyi ile birlikte her zaman yanınızdayız" dedi.
Kadın Meclisi Başkanı Saliha Bulut ise "Bu yemekleri sizlerle ilk kez yaptık ve sizler de ilk kez tadacaksınız. Sizler de kültür elçileri olarak memleketlerinize döndüğünüzde, Malatya’dan bir parça götürmüş olacaksınız. Bu tarifleri kendi memleketlerinizde aileniz ve çevrenizle paylaşırsanız, bizler bundan büyük mutluluk duyarız" diye konuştu.
Kentin kadim kültürünü tanıtmak adına çalışmalara devam edeceklerini vurgulayan Bulut, destekleri için Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er ile eşi Sevgi Er'e teşekkür etti. Etkinlikten memnun ayrılan öğrenciler de yöresel yemekleri öğrenme imkânı buldukları için yetkililere teşekkürlerini iletti. Programın sonunda katılımcılar, birlikte hazırladıkları yemekleri aynı sofrada yedi.